viernes, 29 de junio de 2007

JAMON SERRANO CON MELON


INGREDIENTES:
* 100 gramos de jamón serrano, rebanado y delgado.
* 1 melón mediano, maduro.
* Perejil chino para decorar.

PREPARACION:
Corte el melón en tiras o cilindros con ayuda de un cortador; enrolle un trozo de jamón serrano en cada pedazo de melón, fíjelo con un palillo.
Decore el plato con rebanadas de melón, acomode los rollitos de melón, jamón serrano, y decore con perejil chino.


SUGERENCIA: Se puede servir como botana o entrada para una comida elegante