miércoles, 13 de junio de 2007

CREMA DE AJO PORRO


INGREDIENTES:
* 1 ajo porro
* 1 queso crema
* 4 cucharadas de aceite
* ¼ de taza de leche líquida

PREPARACION:
Cortar el ajo porro en ruedas finas y luego cocinar en aceite caliente hasta que se vea transparente.

Dejar enfriar y licuar junto con los demás ingredientes.

Dejar reposar antes de servir.

SUGERENCIAS:
Ideal como dip, para acompañar croquetas y vegetales o como relleno de papas horneadas.