INGREDIENTES:
* 2 remolachas
* 3 zanahorias
* 1 limón
* 1 cucharada de perejil picado bien menudito
* 1 cebolla picada al gusto, preferiblemente es cuadritos pequeños
* 1 cucharadita de sal
* Pimienta al gusto
* 1 pizca de comino
PREPARACION:
1.- Sancochar las remolachas y zanahorias, luego picarla en cuadritos medianos, le agregas el perejil, la cebolla, el jugo del limón (a tu gusto), la pimienta, el comino, la sal.
SUGERENCIAS: Puedes acompañar esta rica ensalada con chuletas fritas y arroz blanco, o simplemente comerla sola.
* 2 remolachas
* 3 zanahorias
* 1 limón
* 1 cucharada de perejil picado bien menudito
* 1 cebolla picada al gusto, preferiblemente es cuadritos pequeños
* 1 cucharadita de sal
* Pimienta al gusto
* 1 pizca de comino
PREPARACION:
1.- Sancochar las remolachas y zanahorias, luego picarla en cuadritos medianos, le agregas el perejil, la cebolla, el jugo del limón (a tu gusto), la pimienta, el comino, la sal.
SUGERENCIAS: Puedes acompañar esta rica ensalada con chuletas fritas y arroz blanco, o simplemente comerla sola.
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