domingo, 20 de mayo de 2007

CREMA DE AGUACATE A LAS HIERBAS




INGREDIENTES:
* 1 aguacate
* 2 cucharadas de aceite
* 1 ramita de albahaca
* Perejil y cilantro frescos
* 1 cucharadita de jugo de limón
* Sal y pimienta al gusto

PREPARACION:
Picar las hierbas finamente.
Preparar un puré de aguacate con la ayuda de un tenedor.
Luego incorporar las hierbas finamente picadas.
Añadir el aceite y el limón, unir todo y finalmente salpimentar.

SUGERENCIA: Esta es una mezcla rica para untar en el pan.